Yazar admin
Malzemeler
1 Kg süt kuzusu
2 Demet dereotu
1 Adet soğan
30 Adet taze soğan
1 Kahve fincanı su
Yeteri kadar tuz
| Hazırlanışı |
- Süt kuzusunun kol tarafından yada böbrek yatağı bölümünden bir kiloluk bir parça alın ve kemikli olarak, yumurta iriliğinde doğrayın.
- İyice yıkayarak bir kenara süzülmeye bırakın.
- Yıkanmış ve küçük parçalar halinde kesilmiş taze soğanlarla, kabuğu soyulduktan sonra dörde bölünmüş kuru soğan, ince ince kıyılmış dereotunu ve eti bir tencereye koyun.
- Üzerlerine 1 kahve fincanı su döktükten ve tuz ekledikten sonra, tencerenin kapağını örtün.
- Et yumuşak bir durum alıncaya kadar bir buçuk saat hafif ateşte pişirin.
- Et pişince hemen servis tabağına alıp servis yapın.
|
Paylaş:
These icons link to social bookmarking sites where readers can share and discover new web pages.
|
|
Yorum
Yorum yazman için giriş yapman gerekiyor.
Aralık 10, 2007 
Et Yemekleri 
Yorum yapılmamış
RSS Yorumları 
Del.ico.us
Digg!