Buluyon » Blog Archive » Şarmula Soslu Arnavut Ciğeri

Şarmula Soslu Arnavut Ciğeri

Yazar admin

Malzemeler

1 Adet kuzu ciğeri
2 Çorba kaşığı un
Kızartmak için sıvıyağ
3 Diş sarımsak
1 Adet soğan
2 Çorba kaşığı sirke
Kırmızı pulbiber
3-4 Dal maydanoz

Hazırlanışı

Kuşbaşı doğranmış kuzu ciğerini genişçe bir kapta una bulayın.

Bir tavada kızdırılmış yağda pembeleşinceye kadar kavurup yağını süzün.

Ciğeri kavurduğunuz yağda sarımak, sirke ve kırmızı pulbiberi bir taşım kaynatın.

Doğanı halka şeklinde doğrayıp tuzla ovun.

Ciğerleri servis tabağına alıp hazırladığınız sosu gezdirin.

Soğan ve maydanozla birlikte servis yapın.

Paylaş: These icons link to social bookmarking sites where readers can share and discover new web pages.

Yorum yazman için giriş yapman gerekiyor.