Yazar admin
Malzemeler
3/4 su bardağı( 225 gr.)konserve domates salçası
5 çorba kaşığı( 100 gr.)yağ
2 baş orta boy soğan
1/4 kahve fincanı un
3 su bardağı et suyu
1/2 çorba kaşığı tozşeker
yeteri kadar tuz
| Hazırlanışı |
- İnce ince doğranmış soğan ile tuz ve yağ tencereye konur ve soğanlar pembeleşinceye kaadr orta ateşte kavrulur.
- Soğanlar pembeleşince un ilave edilir ve 3 dakika kavrulduktan sonra et katılır.
- Tencerenin kapağı kapatılarak 30 dakika kadar pişirilir.
- Pişince,süzgeçten geçirilir,süzgeçte kalan soğan posası atılır.
- Süzülen malzeme şekerle birlikte boza kıvamına gelinceye kadar,kapaksız olarak kaynatılır.
- Bu kıvama gelince domates salçası katılır,bir daha karıştırılır ve ateşten indirilir.
|
Paylaş:
These icons link to social bookmarking sites where readers can share and discover new web pages.
|
|
Yorum
Yorum yazman için giriş yapman gerekiyor.
Aralık 13, 2007 
Soslar-Terbiyeler 
Yorum yapılmamış
RSS Yorumları 
Del.ico.us
Digg!