Malzemeler

8 Adet istavrit
3 Adet domates
1 Adet küçük boy soğan
Yarım diş sarmısak
2 Çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım çorba kaşığı kıyılmış dereotu
Tuz ve tane karabiber

Hazırlanışı

• Domatesleri, soğanı ve yarım diş sarmısağı blendırdan geçirin.
• 2 çorba kaşığı zeytinyağını, yarım çorba kaşığı kıyılmış dereotunu, tuz ve yeterince tane karabiberi ekleyin.
• Kaşıkla karıştırdıktan sonra küçük bir fırın tepsisine yayın.
• Temizlediğiniz ve bol suyla yıkadığınız istavritleri tuz ve limon suyuyla ovduktan sonra domatesli karışımın üzerine dizin.
• Orta ısılı fırında balıkların üzeri hafifçe pembeleşene dek pişirin ve servis yapın.